Tarte aux deux jambons

1 pâte brisée
4 oeufs
150g de jambon cru
150 g de jambon blanc
100g de gruyère
15 cl de crème fraîche
20 cl de lait
sel et poivre
Déposer la pâte dans un moule avecla feuille de cuisson.préchauffer le four à 180°C (Th6)
Hacher finement les tranches de jambon.
Garnir la pâte en répartissant le hachis de jambonet saupoudrer de gruyère.
Mélanger la crème fraîche ,le lait et les oeufs.Saler et poivrer?Recouvrir lapâte de ce mélange.
Enfourner pour 30 minutes;