Velouté de cougettes express

4 courgettes
4 portions de fromage fondu
30 g de crème fraîche
1 cube de bouillon de volaille
ciboulette
sel et poivre.
Dans une grande casserole porter à ébullition 1,5 l d'eau et y ajouter le bouillon cube.
Laver les courgette (ou les peler ) et les couper en tronçons.Les mettre dans l'eau bouillante et laisser cuire 15 minutes.Ajouter les portions de fromage fondu ,la crème fraîche et la ciboulette.
Passer au mixer jusqu'à obtention d'un velouté onctueux?Assaisonner selon vos goûts.