velouté de carottes au cumin

1 kg de carottes
1 pomme de terre moyenne
1 oignon
20g de beurre
20 cl de crème liquide
1/2 cuillère à café de curry et 1/2 de cumin.Sel
Emincer l'oignon.
Faire fondre lebeurre dansune cocotte puis ajouter l'oignon.Le faire dorer.
Peler et couper les carottes et la pomme de terre.Les faire cuire 5 minutes.
Ajouter 3/4 de litre d'eau ,aini que le curry et le cumin.Recouvrir la casserole et faire cuire 20 minutes.
Mixer les légumes puis ajouter la crème.Assaisonner,on peut rajouter du curry et du cumin ,c'est selon les goûts.
Servir.